Oktay usta'nın kabaran kek tarifi nasıl yapılır?

Oktay Usta'nın denenmiş ve her seferinde mükemmel sonuç veren kabaran kek tarifi, mutfak deneyimlerinizi taçlandıracak. Malzemelerin doğru ölçüleri ve uygulama sırasındaki incelikler, bu keki özel kılan detaylar arasında yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Kabaran Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri bir kaba alarak, karışım beyazlaşıp köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya özen gösterin.
Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişen keki fırından çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkararak servis yapın.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırpmak, kekinizin daha iyi kabarmasını sağlar.
Unu ekledikten sonra karışımı fazla çırpmamak, kekin sertleşmemesi için önemlidir.
Fırınınızın sıcaklığını kontrol edin, her fırın farklı çalışabilir.

Sonuç: