Oktay usta'dan patatesli kek tarifi nasıl yapılır?

Farklı ve lezzetli bir kek denemesi için patatesin sıra dışı dokusunu mutfaklarınıza taşıyan bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunuyor. Kaşar peyniri ve baharatlarla zenginleştirilmiş haliyle ana öğünlerde bile tercih edilebilecek bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'dan Patatesli Kek Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış patates
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri iyice ezin ve püre kıvamına getirin.
Bir kapta yumurtaları çırpın, üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş kaşar peynirini, patates püresini, tuz ve baharatları ekleyip harmanlayın.
Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

İpucu: