Oktay usta'dan kakaolu sade kek tarifi nasıl yapılır?

Oktay Usta'nın enfes kakaolu sade keki için gerekli malzemeler ve püf noktalarıyla dolu hazırlık süreci burada. Pratik adımlarla her seferinde mükemmel sonuç alacağınız bu tarif, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'dan Kakaolu Sade Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Yapılışı:

İlk olarak fırını 170 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri derin bir karıştırma kabına alarak, şeker eriyip köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip, karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırarak kek hamurunu hazırlayın. Fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi halde kek sertleşebilir.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır.
Keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıbında dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyan kakaolu sade keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!