Oktay usta'dan elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi nedir?

Mis gibi tarçın kokularının eşlik ettiği, ceviz ve elmanın lezzetle buluştuğu bir kek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Oktay Usta'nın pratik ve bir o kadar da nefis elmalı cevizli keki, evde kolayca hazırlanabilecek bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'dan Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

Merhaba! Oktay Usta'nın enfes elmalı, cevizli ve tarçınlı kek tarifini sizlerle paylaşıyorum. Bu tarif, evinizi mis gibi kokularla dolduran, pratik ve lezzetli bir seçenektir. İşte malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet elma (soyulmuş ve küp küp doğranmış)
1 su bardağı ceviz (iri parçalar halinde doğranmış)
1 tatlı kaşığı tarçın
Bir tutam tuz

Yapılışı:

Öncelikle, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
Süt ve sıvı yağı ekleyip, tekrar karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Doğranmış elma, ceviz ve tarçını ekleyip, homojen şekilde dağılmasını sağlayın.
Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra, 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkararak servis yapın.

İpuçları:

Elmaları soyduktan sonra limon suyuna batırarak kararmasını önleyebilirsiniz.
Kekin daha nemli olmasını isterseniz, elma miktarını biraz artırabilirsiniz.
Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu keki, çay veya kahve yanında sıcak veya soğuk olarak keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar