Nutellalı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı Nutella (veya tercihinize göre fındık kreması)
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Kek harcının yarısını kalıba dökün.
- Nutella'yı ayrı bir kapta biraz ısıtarak akışkan hale getirin (mikrodalga veya benmari usulü).
- Kalıptaki harcın üzerine Nutella'yı gezdirin, kalan kek harcını üzerine ekleyin.
- Bir kürdan veya bıçakla karıştırarak mermer deseni oluşturun.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Nutella'yı çok sıcak yapmayın, aksi halde kekin içinde dağılabilir.
- Kekin üzeri çabuk kızarmasın isterseniz, pişirme süresinin yarısında fırının kapağını açarak üzerini alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın, afiyet olsun!
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
