Nişastalı limonlu kek nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Mis gibi limon kokulu, hafif dokulu bir kek hayal edin. Mısır nişastası sayesinde normal unlu keklerden çok daha yumuşak ve pofuduk olan bu tarif, limon rendesiyle zenginleşen aromasıyla yaz günleri için ideal bir tatlı alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nişastalı Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet limonun suyu ve rendesi
2 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Sıvı yağ, süt, limon suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın.
Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alın.
Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

Püf Noktaları: