Muzlu tart kek nasıl yapılır? tarifi nedir?
Olgun muzların doğal tatlılığıyla hazırlanan bu tart kek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Yumuşak dokusu ve mis kokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabiliyor.
Muzlu Tart Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 olgun muz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Muzları bir kasede çatalla iyice ezin, püre kıvamına getirin.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Üzerine sıvı yağ, süt ve muz püresini ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testi ile kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Not:
- Kekin daha nemli olması için muzların iyice olgunlaşmış olması önemlidir.
- Dilerseniz üzerine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz.
|