Muzlu rulo kek nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?
Muzun doğal tatlılığı ve kremanın hafif dokusunun buluştuğu bu rulo kek, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinizi şaşırtacak bir lezzet deneyimi vaat ediyor.
Muzlu Rulo Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet olgun muz
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Krema İçin:
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket krem şanti
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlayıp unlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin
- Muzları püre haline getirip süt ve eritilmiş tereyağı ile birlikte karışıma ekleyin
- Tüm malzemeleri homojen olana kadar karıştırın
- Hazırladığınız karışımı tepsiye döküp 15-20 dakika pişirin
- Keki fırından çıkar çıkmaz temiz bir bez üzerine alıp rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın
- Krema için tüm malzemeleri katı bir kıvam alana kadar çırpın
- Soğuyan keki açın, üzerine kremayı yayın ve tekrar rulo yapın
- Üzerini pudra şekeri veya dilimlenmiş muzlarla süsleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yapmak kırılmasını önler
- Muzların olgun olması tatlılık ve aroma katacaktır
- Kremayı çok katı hale getirmemeye dikkat edin
Servis Önerisi:
- Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz
- Üzerine çikolata sosu veya fındık parçaları ekleyebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
