Muzlu kek tarifi refika'dan nasıl yapılır?

Muzlu kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile oldukça sevilen bir tatlıdır. Refika'nın tarifi, bu keki kolayca yapabilmeniz için adım adım rehberlik etmektedir. Aşağıda, Muzlu Kek'in tarifini ve yapılışını bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Muzlu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 3 adet olgun muz
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı: ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması

Muzlu kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek kekinizi hazırlayabilirsiniz:

• İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Olgun muzları bir kasede çatal yardımıyla ezin.
• Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip mikserle çırpın.
• Yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Ezilmiş muzları karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındıkları da ekleyin.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Muzlu kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya biraz krem şanti ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, üzerine çikolata sosu dökerek zenginleştirmek de mümkündür.

Ekstra Bilgiler

Muzlu kek, olgun muz kullandığınızda daha tatlı ve lezzetli olacaktır. Olgun muzlar, keke doğal bir tat katarken aynı zamanda yumuşak bir dokusu olmasını sağlar. Ayrıca, bu kekin glutensiz versiyonunu yapmak isterseniz, unun yerine badem unu veya glutensiz un karışımları kullanabilirsiniz. Muzlu kek, kahvaltılarda veya çay saatlerinde tüketilebilecek pratik ve besleyici bir seçenektir.

Sonuç

Refika'nın muzlu kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için idealdir. Adımları izleyerek kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!