Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 olgun muz (püre haline getirilmiş)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/4 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı çikolata parçaları veya doğranmış bitter çikolata
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Bir kasede olgun muzları çatal veya püre makinesi ile püre haline getirin.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, süt ve muz püresini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyip harmanlayın.
- Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Damy's Tarifi Hakkında:
Damy's, genellikle denenmiş ve güvenilir tarifleri ile bilinen bir markadır. Eğer Damy's'in muzlu çikolatalı kek tarifini bulabiliyorsanız, bu tarifi denemeniz iyi bir seçenek olabilir. Ancak, herkesin damak zevki ve malzeme tercihleri farklı olduğu için, yukarıda verdiğim temel tarifle karşılaştırarak karar vermenizi öneririm. Damy's tarifinde farklı oranlar veya özel ipuçları olabilir; eğer bu tür ayrıntılar sizin için önemliyse, Damy's tarifini deneyebilirsiniz.
Öneriler:
- Muzların olgun (siyaha yakın sarı) olması, keke doğal bir tatlılık ve nem katar.
- Çikolata parçaları yerine rendelenmiş çikolata da kullanabilirsiniz.
- Keki ılık veya oda sıcaklığında servis yapın, üzerine pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.
- Damy's tarifini denerseniz, yorumları okuyarak diğer kullanıcıların deneyimlerinden faydalanın.
|