Mısır unlu tuzlu kek, arda'nın mutfağında nasıl yapılır?

Pratik bir atıştırmalık arayanlar için mısır unu ve beyaz peynirin enfes uyumuyla hazırlanan tuzlu kek tarifi, hem çay saatlerine hem de ani gelen misafirlere lezzetli bir çözüm sunuyor. Malzemelerin çoğu mutfaklarda bulunan temel gıdalardan oluşuyor, yapım aşaması ise adım adım ilerleyen basit bir süreç takip ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mısır Unlu Tuzlu Kek: Tarifi

Arda'nın Mutfağı'nın sevilen tariflerinden biri olan mısır unlu tuzlu kek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak sofraları süslüyor. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
100 gram beyaz peynir (rendelenmiş)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın.
Geniş bir kapta yumurtaları ve tuzu köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Mısır unu, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu ekleyip spatula ile yedirin.
İsteğe bağlı olarak kırmızı toz biber ekleyip son kez karıştırın.
Hazırlanan karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından alıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Kekin daha kabarık olması için malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
Peynir yerine kaşar veya lor peyniri de kullanabilirsiniz.
İçine zeytin veya ceviz ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Bu nefis mısır unlu tuzlu kek,'ndaki gibi kolay ve lezzetli bir seçenek olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar