Mısır unlu kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?
Mısır ununun hafif dokusu ile kakaonun zengin aromasını birleştiren bu kek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Malzemelerin dengeli uyumu ve kolay hazırlanışıyla öne çıkan tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Mısır Unlu Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Mısır unu, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
Püf Noktaları:
- Malzemeleri eleyerek eklemek kekin daha hafif olmasını sağlar.
- Kekin çabuk kabarması için kabartma tozunu taze kullanın.
- Fırın sıcaklığına göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek pişirin.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
