Mikrodalgada Tek Kişilik Kek Yapımı
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı kek için)
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı süt
- Birkaç damla vanilya özütü
Hazırlık Süreci:
- Orta boy bir kasede un, şeker, kakao ve kabartma tozunu karıştırın.
- Başka bir kapta yumurta, sıvı yağ, süt ve vanilyayı çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı mikrodalga uygun bir kaba (tercihen geniş tabanlı) dökün.
Pişirme:
- Mikrodalgayı yüksek ayarda çalıştırın.
- Keki 1-1,5 dakika pişirin (mikrodalga gücüne göre süre değişebilir).
- Kürdan testi yapın: Temiz çıkarsa kek pişmiştir.
- Pişmiş keki 1-2 dakika beklettikten sonra servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlendirme:
- Kakao yerine rendelenmiş elma veya muz ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri, çikolata sosu veya meyve ile süsleyin.
- Mikrodalga gücüne göre pişme süresini ayarlayın; ilk denemede kontrol ederek pişirin.
- Kabın ağzını streç filmle kapatmayın, buharın çıkması için açık bırakın.
|