Mikrodalgada tek kişilik islak kek nasıl yapılır?

Bu tarif, hızlı ve pratik bir şekilde, sadece bir kişilik ıslak kek yapmak isteyenler için mükemmeldir. Malzemeler genellikle evde bulunan temel gıdalardan oluşur ve pişirme süresi sadece birkaç dakikadır.

1. Mikrodalga için uygun, yaklaşık 350 ml kapasiteli bir fincan veya küçük bir kase seçin. İçini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.

2. Kuru malzemeleri (un, toz şeker, kakao ve kabartma tozu) fincanda birleştirin. Bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile iyice karıştırın, topak kalmadığından emin olun.

3. Yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştırın. Ardından süt, sıvı yağ ve vanilya özütünü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Hamurun kenarlardan ortaya doğru akmasını sağlamak için fincanı hafifçe sallayın.

4. Mikrodalgaya yerleştirin ve yüksek ayarda yaklaşık 1-1,5 dakika pişirin. Pişirme süresi mikrodalganın gücüne göre değişebilir; kekin üstü hafif nemli görünüyorsa ve bir kürdan batırıldığında temiz çıkıyorsa hazırdır. Eğer pişmemişse, 15 saniyelik aralıklarla ek pişirme yapın (aşırı pişirmek keki sertleştirebilir).

5. Keki mikrodalgadan çıkarın ve 1-2 dakika soğumaya bırakın.

6. Bu sırada, ıslak sosu hazırlayın: Küçük bir kasede toz şeker, kakao ve sıcak suyu karıştırın, pürüzsüz olana kadar çırpın.

7. Sosu, kekin üzerine dökün ve bir kaşıkla hafifçe yayarak emmesini sağlayın. Sıcakken servis yapın; dondurma veya krema ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarif, ani tatlı krizleriniz için kurtarıcı olacak, yapımı kolay ve lezzetli bir seçenek sunar. Afiyet olsun!