Mikrodalgada kek için en uygun pişirme ayarı nedir?

Mikrodalgada mükemmel kek pişirmenin sırları, doğru güç ayarından uygun kap seçimine kadar bir dizi incelikte gizli. Pratik ve hızlı bu yöntemle kabarmış, nemli kekler elde etmek için ideal süre ve teknikler bu rehberde bir araya geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mikrodalgada Kek Pişirme için En Uygun Ayarlar

Mikrodalgada kek pişirmek, geleneksel fırına göre daha hızlı ve pratik bir yöntemdir, ancak doğru ayarları kullanmak önemlidir. İşte en iyi sonuçlar için önerilen ayarlar ve ipuçları:

1. Güç Ayarı

Mikrodalga genellikle yüksek güçte çalışır, ancak kek pişirirken orta-yüksek güç (yaklaşık %70-80) kullanmak daha iyi sonuç verir. Bu, kekin içinin pişmesine izin verirken dışının yanmasını önler. Örneğin, 1000W'lık bir mikrodalgada, 700-800W ayarı idealdir.

2. Pişirme Süresi

Kekin boyutuna ve mikrodalganın gücüne bağlı olarak pişirme süresi değişir. Genel bir kural olarak, küçük bir kek (örneğin, 15 cm'lik bir kapta) için 3-5 dakika yeterlidir. Süreyi ayarlarken, kekin ortasını bir kürdanla kontrol edin; temiz çıkıyorsa pişmiştir. Aşırı pişirmek, keki kuru ve lastiksi yapabilir.

3. Kullanılacak Kap

Mikrodalga uyumlu, düz tabanlı bir kap kullanın. Silikon veya cam kaplar idealdir, çünkü ısıyı eşit dağıtırlar. Metal kaplardan kaçının, çünkü mikrodalga ile uyumsuzdur ve kıvılcıma neden olabilir.

4. Ek İpuçları

Kek karışımını kabın ortasına dökün ve kenarlardan biraz uzak tutun, böylece eşit pişer.
Pişirme sırasında kekin üstünü mikrodalga uyumlu bir kapakla veya kağıt havluyla örtmek, nemi korur ve kabarmayı artırır.
Pişirdikten sonra keki birkaç dakika dinlendirin, böylece buharı çıkabilir ve dilimlemesi kolaylaşır.
Mikrodalga kekleri genellikle daha yoğun ve nemli olur, bu nedenle tarifinizde sıvı miktarını biraz artırabilirsiniz.

Bu ayarlarla, mikrodalgada lezzetli ve kabarmış bir kek elde edebilirsiniz. Denemeler yaparak kendi mikrodalganıza en uygun süreyi bulabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar