Mikrodalgada Fincan Kek Tarifi: 5 Dakikada Lezzet!
Mikrodalgada fincan kek, hızlı ve pratik bir tatlı ihtiyacınız olduğunda imdadınıza yetişen harika bir seçenektir. Sadece birkaç malzeme ve birkaç dakika içinde sıcak, yumuşacık bir kek hazırlayabilirsiniz. İşte kolay ve denenmiş tarifi:
Malzemeler (1 fincan için):
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı süt
- 1/4 paket kabartma tozu
- 1/4 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı kek için)
Hazırlanışı:
- Öncelikle, mikrodalga için uygun bir fincan veya küçük bir kase seçin. Fincanın içini hafifçe yağlayarak kekin yapışmasını önleyebilirsiniz.
- Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Eğer çikolatalı kek yapmak istiyorsanız, kakao da ekleyin.
- Ayrı bir kapta sıvı yağ ve sütü çırpın, ardından kuru malzemelere ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hamur koyu kıvamlı olmalı, sulu değil.
- Hazırladığınız karışımı fincana dökün, üzerini bir kaşıkla düzeltin.
- Fincanı mikrodalganın ortasına yerleştirin ve yüksek ayarda yaklaşık 1-1,5 dakika pişirin. Pişme süresi mikrodalganın gücüne göre değişebilir, bu yüzden ilk denemede 1 dakika ile başlayıp kontrol edin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz: Temiz bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa kek hazırdır.
- Piştikten sonra fincanı dikkatlice çıkarın (sıcak olacaktır!) ve birkaç dakika soğumasını bekledikten sonra servis yapın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları ve Püf Noktaları:
- Mikrodalga gücüne dikkat edin: 800-1000W gücündeki mikrodalgalar için 1-1,5 dakika yeterlidir. Daha düşük güçte ise süreyi 2 dakikaya kadar uzatabilirsiniz.
- Kekin kabarması için fincanı çok fazla doldurmayın, maksimum yarısına kadar dökün, çünkü pişerken kabaracaktır.
- Çeşitlendirmek için içine küçük çikolata parçaları, ceviz veya tarçın ekleyebilirsiniz.
- Pişirme sonrası kek hemen servis edilmelidir, çünkü zamanla nem kaybedebilir.
Bu tarifle, sadece birkaç dakika içinde sıcak ve lezzetli bir fincan kek keyfi yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |