Mikrodalgada 7 dakikada nasıl islak kek yapılır?

Mikrodalga kullanarak sadece yedi dakikada hazırlayabileceğiniz nefis bir ıslak kek tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, anlık tatlı ihtiyaçlarınız için mükemmel bir çözüm sunuyor. Yumuşacık dokusu ve zengin çikolata aromasıyla geleneksel keklere alternatif oluşturan bu lezzet, misafirlerinize de hızla ikram edebileceğiniz bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mikrodalgada 7 Dakikada Islak Kek Tarifi

Mikrodalga, hızlı ve pratik tatlılar yapmak için harika bir araçtır. Özellikle kek yapımında zamandan tasarruf etmenizi sağlar. İşte mikrodalgada sadece 7 dakikada hazırlayabileceğiniz, yumuşacık ve lezzetli bir ıslak kek tarifi. Bu tarif, az malzeme ile kolayca yapılabilir ve aniden gelen misafirler veya tatlı krizleri için ideal bir çözümdür.

Malzemeler:

1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya özütü

Sosu İçin:

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:

Öncelikle, mikrodalga için uygun bir kek kabını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Bu, kekin yapışmasını önler ve kolay çıkmasını sağlar.
Geniş bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu eleyerek karıştırın. Bu, malzemelerin homojen dağılmasını ve kekin kabarık olmasını sağlar.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, ardından sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Bu ıslak karışımı, kuru malzemelerin olduğu kaba yavaşça ekleyin ve bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kaba dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Keki mikrodalganıza yerleştirin ve yüksek ayarda 5-7 dakika pişirin. Pişirme süresi mikrodalganızın gücüne göre değişebilir, bu nedenle 5. dakikadan sonra kürdan testi yapın: Temiz bir kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Aksi halde 1-2 dakika daha pişirin.
Kek pişerken, sosu hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve sıvı yağı alın, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Sosun kıvamı hafifçe koyulaşmalıdır.
Pişen keki mikrodalgadan çıkarın ve 5 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından, üzerine hazırladığınız sıcak sosu gezdirin. Sosun kekin içine iyice nüfuz etmesi için birkaç dakika bekleyin.
Keki dilimleyerek servis yapın. Üzerine hindistan cevizi veya dondurma ekleyerek sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Mikrodalganızın gücüne göre pişirme süresini ayarlayın; 1000W üstü mikrodalgalarda 5 dakika yeterli olabilirken, düşük güçlülerde 7 dakika gerekebilir.
Kek hamurunu karıştırırken asla fazla çırpmayın, sadece malzemeler birleşene kadar karıştırın.
Sosu kek henüz sıcakken dökün, böylece kek daha iyi ıslanır ve lezzetli olur.
Keki mikrodalgadan çıkarırken dikkatli olun, kap sıcak olabilir; eldiven kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, geleneksel fırın keklerine alternatif olarak hızlı ve başarılı bir ıslak kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar