Meyveli tart kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Görsel şölen ve lezzet şöleni bir arada: mevsim meyvelerinin enfes dokusuyla zenginleşen, yumuşacık bir tart kek. Taze meyvelerin şekerle dans ederek oluşturduğu o eşsiz aroması ve göz alıcı sunumuyla hem davet sofralarınızı taçlandıracak hem de günlük atıştırmalıklarınıza renk katacak nefis bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Meyveli Tart Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Çeşitli mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi, şeftali vb.)
1 yemek kaşığı nişasta (meyveler için)
2 yemek kaşığı toz şeker (meyveler için)

Yapılışı:

Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Meyveleri dilimleyip üzerlerine nişasta ve şekeri serperek karıştırın.
Hazırladığınız meyveleri kek hamurunun üzerine dilediğiniz şekilde yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun.
Dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları:

Meyveleri çok sulu bırakmamak için nişasta kullanmak önemlidir.
Kekin üzeri çok hızlı kızarsa fırının ısısını biraz düşürebilir veya üzerini alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz.
Meyveleri kek hamuruna bastırarak yerleştirirseniz daha güzel bir görünüm elde edersiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap