Mermer kek tarifi - arda'nın mutfağında nasıl yapılır?

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar devam edin.

2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın. Kek hamurunuz hazır.

4. Hamurun yarısını bir kaseye alın, kalanına kakao ve 1-2 yemek kaşığı süt ekleyip karıştırarak çikolatalı harcı hazırlayın.

5. Yağlanmış kek kalıbına önce bir kaşık sade harç, sonra bir kaşık çikolatalı harç koyarak katmanlar oluşturun.

6. Kürdan ile hamuru karıştırarak mermer deseni oluşturun.

7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.

8. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!