Marmelatlı Kek Nasıl Yapılır, Hangi Malzemeler Gerekir?
Marmelatlı kek, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem pratik bir yapım süreci hem de zengin tat profili ile dikkat çeker. Bu makalede, marmelatlı kek yapımı için gerekli malzemeleri ve adım adım yapım aşamalarını bulacaksınız.
Gerekli Malzemeler
Marmelatlı kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı istediğiniz marmelat (örneğin; çilek, kayısı, vişne)
Marmelatlı Kek Yapım Aşamaları
Aşağıdaki adımlar, marmelatlı kekinizi en lezzetli şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır:
1. Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle, derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve toz şekerle birlikte çırpın.- Yumurtalar iyice çırpıldıktan sonra, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin.- Elediğiniz kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırarak bir hamur elde edin.
2. Marmelatın Eklenmesi
- Hazırladığınız hamurun yarısını kek kalıbına dökün.- Üzerine istediğiniz marmelatı eşit bir şekilde yayın.- Kalan hamuru marmelatın üzerine dökün ve yüzeyini düzleştirin.
3. Kekin Pişirilmesi
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.- Kekin fırından çıkarıldıktan sonra soğumasını bekleyin ve ardından kalıptan çıkararak servis yapın.
Ekstra Bilgiler
- Kekin üzerine dilerseniz pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökebilirsiniz.- Farklı aromalar denemek isterseniz, keki hazırlarken hamura limon kabuğu rendesi veya tarçın ekleyebilirsiniz.- Marmelatı kekin üzerine sürmeden önce, hafifçe ısıtmak, daha akışkan bir kıvam elde etmenizi sağlar. Marmelatlı kek, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Bu tarifle, evde kolayca yapabileceğiniz bir lezzet sunmuş oldunuz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
