Mandalinalı kek için en pratik tarifler nelerdir?

Mandalinalı kekin ferahlatıcı aroması ve pratik hazırlanışıyla mutfaklarda sıkça yer bulan bir lezzet olduğu biliniyor. Farklı damak zevklerine hitap eden çeşitli tarifler, bu tatlı atıştırmalığı daha da cazip kılıyor. İşte hem klasik hem de yaratıcı dokunuşlarla hazırlanabilecek mandalinalı kek alternatifleri...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mandalinalı Kek: Pratik ve Lezzetli Tarifler

Mandalinalı kek, hem hafif hem de ferahlatıcı tadıyla her mevsim sevilen bir atıştırmalıktır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz en pratik mandalinalı kek tarifleri. Bu tarifler, az malzeme ve basit adımlarla mükemmel sonuçlar verir.

1. Klasik Pratik Mandalinalı Kek Tarifi

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan ve herkesin seveceği bir lezzet sunar. İşte adımlar:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet mandalina (rendelenmiş kabuk ve suyu)

Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Son olarak rendelenmiş mandalina kabuğu ve suyunu ilave edip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Soğudukça servis yapın.

2. Yoğurtlu Mandalinalı Kek Tarifi

Yoğurt, keke nem ve yumuşaklık katar. Bu tarifle daha hafif bir kek elde edersiniz:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 mandalina (rendelenmiş kabuk ve suyu)

Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin. Mandalina rendesi ve suyunu ilave edip yağlanmış kalıba dökün. 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.

3. Şeker İlaveli Mandalinalı Kek (Daha Tatlı Bir Seçenek)

Biraz daha tatlı sevenler için ideal:

4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 mandalina (rendelenmiş kabuk ve suyu)

Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin. Mandalina rendesi ve suyunu ilave edin. Yağlanmış kalıba döküp 180°C fırında 40 dakika pişirin.

4. Mandalina Parçalı Kek (İçinde Taze Meyve)

Bu tarif, kekin içinde mandalina parçalarıyla daha ferah bir tat sunar:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 mandalina (biri rende, diğeri küçük parçalar halinde)

Hazırlanışı: Standart kek karışımını hazırlayın, rendelenmiş mandalina ve parçalarını ekleyip karıştırın. Kalıba döküp 180°C fırında 35 dakika pişirin.

Püf Noktaları ve İpuçları

Mandalina kabuğunu rendelerken, sadece turuncu kısmı kullanın; acılık vermesin.
Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edin: Temiz çıkmalı.
Soğuduktan sonra dilimleyin; daha kolay kesilir.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya mandalina dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Bu pratik tariflerle, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir mandalinalı kek ikram edebilirsiniz. Deneyin ve keyfini çıkarın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar