Mandalina aromalı çiz kek nasıl yapılır?

Mandalina aromasıyla nefis bir çiz kek hazırlamak için gerekli tüm detaylar burada. Malzeme listesinden pişirme sürecine, hatta püf noktalarına kadar bu özel tarifin incelikleriyle tanışmaya hazır mısınız?

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mandalina Aromalı Çiz Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet mandalina (rendelenmiş kabuk ve suyu)
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt (kakao için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş mandalina kabuğu ve suyunu ilave edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kek hamurunun yarısını bir kaseye alın, kalanına kakao ve sütü ekleyip karıştırarak çikolatalı hamur hazırlayın.
Yağlanmış kek kalıbına önce beyaz hamurdan, üzerine çikolatalı hamurdan dökerek katmanlar oluşturun.
Kürdan veya bıçakla hamuru karıştırarak mermer deseni yapın.
180°C fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları: