Limonlu kekin kremalı versiyonu nasıl yapılır?

Ferahlatıcı limon aromasıyla yaz günlerine enerji katacak, yumuşacık bir kek tarifi. Krem şantili hafif dokusu ve mis kokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir lezzet. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, serinletici etkisiyle sıcak günlerin vazgeçilmezi olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Limonlu Kremalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı limon suyu

Krema İçin:

200 ml krema
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım limonun suyu

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt, sıvı yağ, limon kabuğu ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamuru kalıba döküp 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki soğumaya bırakın.

Krema Hazırlığı:

Krema, krem şanti ve pudra şekerini soğuk bir kapta katılaşana kadar çırpın.
Limon suyunu ekleyip hafifçe karıştırın.

Servis:

Soğuyan kekin üzerine kremayı sürün veya dilimleyip her dilimin üstüne krema ekleyin.
İsteğe bağlı limon dilimleri veya rendesiyle süsleyip servis yapın.

Not: