Limonlu kek nasıl yapılır, pratik bir tarif var mı?
Mis kokulu, hafif ve ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için pratik limonlu kek tarifi. Taze limonun enfes aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek, basit malzemelerle hazırlanan bu tarif denemeye değer.
Pratik Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet limonun kabuğu rendesi
- Yarım limonun suyu
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Limonları yıkamadan önce sıcak suyla ovun
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın
- Kekin üzeri çok hızlı kızarıyorsa folyo ile kapatın
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın
- Limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz
- Çay veya kahve eşliğinde mükemmel gider!
|