Labnesiz tiramisu tarifi kek ile nasıl yapılır?

Mascarpone kullanmadan hazırlanan bu pratik tiramisu tarifi, kek tabanı ve kremalı katmanlarıyla geleneksel lezzetten ödün vermeyen hafif bir alternatif sunuyor. Kahveyle ıslatılmış kek ve vanilyalı muhallebinin buluştuğu bu tatlı, bekletilerek servis edildiğinde katmanların mükemmel uyumunu ortaya çıkarıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Labnesiz Tiramisu Tarifi: Kek ile Kolay ve Lezzetli Bir Alternatif

Tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir ve genellikle mascarpone peyniri ile yapılır. Ancak, mascarpone bulamadığınızda veya daha hafif bir alternatif aradığınızda, labnesiz bir versiyonu kek ile hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, geleneksel tiramisunun lezzetini korurken, pratik bir yaklaşım sunar. İşte, labnesiz tiramisu tarifi kek ile nasıl yapılır:

Malzemeler (6-8 Kişilik)

1 adet hazır pandispanya keki veya ev yapımı sade kek
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı soğuk süt (krema için)
1 paket krem şanti
1 fincan sıcak su
2 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)

Hazırlık Süresi: 30 dakika |Bekleme Süresi: 4-6 saat |Toplam Süre: 5-6 saat

Yapılışı

İlk olarak, krem şantiyi bir kaseye alın ve üzerine 1 su bardağı soğuk süt ekleyip, paket talimatlarına göre çırpın. Hazır olan krem şantiyi buzdolabında bekletin.
Bir tencereye 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilyayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladığında, 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Muhallebi soğuduktan sonra, buzdolabındaki krem şantiyi ekleyin ve bir spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir krem elde edin. Bu, tiramisunuzun kremalı katmanını oluşturacak.
Bir kasede, 1 fincan sıcak su ve 2 yemek kaşığı granül kahveyi karıştırarak kahve çözeltisini hazırlayın. Soğumaya bırakın.
Pandispanya veya sade keki, tiramisuyu yerleştireceğiniz dikdörtgen bir borcama sığacak şekilde dilimleyin. Keki, borcama yerleştirin ve üzerine soğumuş kahve çözeltisini bir fırça veya kaşık yardımıyla eşit şekilde gezdirerek ıslatın.
Islatılmış kekin üzerine, hazırladığınız kremalı karışımı dökün ve bir spatula ile düzeltin.
Son olarak, kremalı katmanın üzerine 1 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek serpin.
Tiramisuyu, buzdolabında en az 4-6 saat bekletin. Bu süre, katmanların iyice oturmasını ve lezzetin birleşmesini sağlayacaktır.
Servis yapmadan önce, dilimleyip soğuk olarak tüketin. Afiyet olsun!

İpuçları ve Öneriler

Keki ıslatırken, aşırı kahve kullanmamaya dikkat edin; aksi halde tatlı çok ıslak olabilir.
Krem şanti yerine, 1 su bardağı soğuk krema ve 2 yemek kaşığı pudra şekeri ile kendi krem şantinizi yapabilirsiniz.
Tarifi daha hafif hale getirmek için, kremada light süt kullanabilirsiniz.
Üzerini süslemek için, rendelenmiş çikolata veya taze meyveler ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Bu labnesiz tiramisu tarifi, kek ile hazırlanarak hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunar. Geleneksel tiramisunun o kremalı dokusunu yakalarken, mascarpone olmadan da lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz. Denemeyi unutmayın ve sevdiklerinizle paylaşın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar