Kuru üzümlü sade kek nasıl yapılır?

Kuru üzümlü sade kek, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile pek çok kişinin favori tarifleri arasında yer almaktadır. Bu makalede, kuru üzümlü sade kekin yapılışını adım adım açıklayacağız. Ayrıca, kekin malzemeleri, hazırlanışı ve pişirme aşamaları hakkında detaylı bilgilere yer vereceğiz.

Malzemeler

Kuru üzümlü sade kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı kuru üzüm
• İsteğe bağlı olarak biraz ceviz içi veya fındık

Hazırlık Aşaması

Kuru üzümlü sade kekin hazırlanış aşamaları oldukça basittir:

• Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Yumurtalar ve şeker iyice köpürene kadar çırpın.
• Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Bu işlem, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
• Un karışımını yavaşça sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya mikser ile karıştırın. Karışıma son olarak kuru üzümleri ekleyin ve nazik hareketlerle karıştırmaya devam edin.
• İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış ceviz veya fındık da eklenebilir.

Pişirme Aşaması

Kek hamurunu hazırladıktan sonra pişirme aşamasına geçebilirsiniz:

• Fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 dereceye) ısıtın.
• Bir kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.
• Hazırlanan hamuru kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
• Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

Servis Önerileri

Kuru üzümlü sade kek, genellikle çay saatlerinde veya kahvaltılarda servis edilmektedir. Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Dilerseniz, kekinizi dilimleyip, üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir lezzet oluşturabilirsiniz.

Sonuç

Kuru üzümlü sade kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinize keyif katacak ve misafirlerinizi etkileyecektir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir ve farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!