Küçük Kap Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Küçük kap kekler, tek kişilik tatlı ihtiyacınızı hızlıca karşılayan, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Mikrodalgada sadece birkaç dakikada hazırlanabilen bu kek, malzemelerin az olması ve temizliğin kolay olması nedeniyle de oldukça popülerdir. İşte adım adım küçük kap kek tarifi:
Malzemeler (1 kap için):
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı eklemeler: 1 yemek kaşığı kakao (çikolatalı kek için), küçük parça çikolata, fındık veya meyve dilimleri
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
- 1-2 dakika (mikrodalgada)
Yapılışı:
- Öncelikle, mikrodalga için uygun küçük bir kase veya kap seçin. Kap yaklaşık 250-300 ml hacminde olmalıdır.
- Kapta un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek önemlidir.
- Ardından süt, sıvı yağ ve vanilya özütünü ekleyip tekrar karıştırın. Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Eğer çikolatalı kek yapmak istiyorsanız, bu aşamada kakaoyu da ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak, çikolata parçaları, fındık veya meyve gibi ek malzemeleri hamura ekleyip hafifçe karıştırın.
- Kabarıp taşmaması için kabı sadece 3/4'üne kadar doldurun.
- Mikrodalgaya yerleştirin ve yüksek ayarda 1-2 dakika pişirin. Pişirme süresi mikrodalganın gücüne göre değişebilir; kekin üzeri kuru ve elastik olana kadar kontrol edin. Eğer pişmemişse, 15-20 saniye daha ekleyin.
- Mikrodalgadan çıkarın ve 1-2 dakika soğumasını bekleyin. Dikkatli olun, kap sıcak olabilir!
- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serperek veya bir top dondurma ile sıcak servis yapın.
İpuçları ve Notlar:
- Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun, aksi takdirde kek iyi kabarmayabilir.
- Mikrodalga gücüne göre pişirme süresini ayarlayın; ortalama 800W'lık bir mikrodalga için 1,5 dakika idealdir.
- Keki fazla pişirirseniz kuru olabilir, bu nedenle süreyi kısa tutup gerektiğinde uzatın.
- Bu tarifi farklı lezzetlerle deneyebilirsiniz; örneğin tarçın ekleyerek veya meyve parçalarıyla zenginleştirebilirsiniz.
- Kap kek hemen tüketilmelidir, bekletildiğinde nemini kaybedebilir.
Bu küçük kap kek tarifi, ani tatlı krizleriniz için mükemmel bir çözümdür. Deneyip keyfini çıkarın! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
