Kremalı üstü olan kek nasıl yapılır?

Kremalı üstü olan kek, hem görsel olarak hem de lezzet açısından pek çok kişinin beğenisini kazanmış bir tatlıdır. Bu makalede, kremalı üstü olan kekin hazırlanışı, malzemeleri ve pişirme aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler

Kek hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Krema için:

• 1 paket krema (200 ml)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Kek Hamurunun Hazırlanışı

1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Ardından, sıvı yağı ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

4. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.

Kek Pişirme Aşaması

1. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında kekinizi yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kuru çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

2. Pişen keki fırından çıkardıktan sonra kalıptan çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Kremanın Hazırlanışı

1. Krema ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Krema yoğunlaşana kadar çırpmaya devam edin.

2. İsteğe bağlı olarak vanilini ekleyerek karıştırabilirsiniz.

Kek ve Krema Birleştirme

1. Soğuyan kekin üst kısmını düzleştirin.

2. Hazırladığınız kremayı kekin üzerine eşit şekilde yayın.

3. Dilerseniz kremanın üzerine çikolata parçaları, meyve dilimleri veya fındık ekleyerek süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kremalı üstü olan keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, tatlıyı daha da keyifli hale getirecektir. Ayrıca, kekinizi buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler