Krem şantili kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Yumuşacık dokusu ve ferahlatıcı tadıyla krem şantili kek, özellikle sıcak günlerde tercih edilen nefis bir alternatiftir. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz püf noktalarıyla birlikte kusursuz bir krem şantili kek tarifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krem Şantili Kek Tarifi: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı

Krem şantili kek, yumuşacık dokusu ve hafif tadıyla özellikle yaz aylarında tercih edilen harika bir tatlıdır. Hem sade kek sevenler hem de krem şanti sevenler için ideal bir lezzettir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz krem şantili kek tarifi ve malzeme listesi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Kek Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbınızı yağlayarak hazırlayın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, kekinizin kabarması için önemlidir.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek piştikten sonra fırından alın ve tamamen soğuması için bekleyin.

Krem Şanti Hazırlanışı:

Bir kaseye soğuk sütü koyun ve üzerine krem şantileri ekleyin.
Mikser ile krem şantiyi, katı bir kıvam alana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Soğuk süt kullanmak krem şantinin daha iyi tutmasını sağlar.

Keki Süsleme:

Soğuyan keki, dilerseniz ortadan ikiye keserek kat kat krem şanti sürebilir veya üstünü tamamen krem şanti ile kaplayabilirsiniz.
Krem şantiyi sürdükten sonra, kekinizi buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin. Bu, krem şantinin iyice oturmasını ve kekin lezzetinin birleşmesini sağlar.
Servis yapmadan önce üzerini çikolata parçacıkları, meyve dilimleri veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Kekinizin kabarık olması için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Krem şantiyi çırparken sütün soğuk olmasına dikkat edin; aksi takdirde krem şanti tutmayabilir.
Keki sıcakken krem şanti sürmeyin, eriyebilir.
Krem şantili keki buzdolabında saklayın ve taze tüketin.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli ve hafif bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar