Kolay ve Lezzetli Kek Tarifleri
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de lezzetli kek tarifleriyle mutfağınızı şenlendirin! İşte denemekten keyif alacağınız birkaç öneri:
1. Klasik Vanilyalı Kek
Malzemeler: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı: - Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
2. Çikolatalı Muzlu Kek
Malzemeler: - 2 adet olgun muz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı: - Muzları çatalla ezin.
- Yumurta ve şekeri çırpın, yağ ve ezilmiş muzu ekleyin.
- Kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış kalıba döküp 180°C fırında 40 dakika pişirin.
3. Limonlu Kek
Malzemeler: - 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limonun kabuğu ve suyu
Yapılışı: - Yumurta ve şekeri çırpın.
- Sıvı yağ, süt, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Kalıba döküp 180°C fırında 35 dakika pişirin.
4. Havuçlu Cevizli Kek
Malzemeler: - 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı: - Yumurta ve şekeri çırpın, yağı ekleyin.
- Rendelenmiş havucu ve cevizi ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Kalıba döküp 180°C fırında 40-45 dakika pişirin.
5. Sade Yaş Pasta Keki
Malzemeler: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı: - Yumurta ve şekeri 5-6 dakika yüksek devirde çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kalıba döküp 170°C fırında 30-35 dakika pişirin.
Püf Noktaları:
- Kekinizin kabarması için malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Fırını önceden ısıtın.
- Keki pişirirken fırın kapağını sık açmayın.
- Pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edin.
Bu tariflerle hem kolay hem de lezzetli kekler yapabilir, misafirlerinize veya sevdiklerinize keyifle ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
