Kolay ve Lezzetli Kek Tarifleri
Merhaba! İster kahve yanında atıştırmalık, ister özel günlerde ikramlık olsun, kek yapmak her zaman keyifli bir aktivitedir. Aşağıda, malzemeleri basit ve yapımı kolay olan, birbirinden lezzetli kek tariflerini bulabilirsiniz. Bu tarifler, az malzeme ve minimal çaba ile harika sonuçlar almanızı sağlayacak. Haydi başlayalım!
1. Klasik Vanilyalı Kek
Bu tarif, temel kek yapımını öğrenmek isteyenler için ideal. Yumuşacık dokusu ve hafif vanilya aromasıyla herkesin seveceği bir lezzet.
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
2. Çikolatalı Muzlu Kek
Muzun doğal tatlılığı ve çikolatanın zengin lezzeti bir araya geliyor. Bu kek, özellikle olgun muzları değerlendirmek için harika bir seçenek.
- Malzemeler: 2 olgun muz, 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1/2 su bardağı rendelenmiş bitter çikolata veya çikolata parçacıkları.
- Yapılışı: Muzları bir çatal ile iyice ezin. Yumurta ve şekeri çırpın, yağ ve ezilmiş muzu ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, son olarak çikolatayı ilave edip karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp 180°C fırında 40-45 dakika pişirin.
3. Limonlu ve Haşhaşlı Kek
Ferahlatıcı limon aroması ve haşhaşın çıtır dokusu, bu keki özel kılıyor. Hafif ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel.
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu, 2 yemek kaşığı haşhaş.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın, limon kabuğu, suyu ve haşhaşı ilave edip homojen hale getirin. Yağlanmış kalıba döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
4. Elmalı Tarçınlı Kek
Mevsimin lezzetlerinden elma ve tarçın, bu keki sıcacık bir aromayla taçlandırıyor. Özellikle sonbahar ve kış aylarında favoriniz olabilir.
- Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 2 orta boy elma (küp doğranmış), 1 tatlı kaşığı tarçın.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın, elma küpleri ve tarçını ekleyip spatula ile harmanlayın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 40-45 dakika pişirin.
5. Sade ve Pratik Kek (5 Dakikada Hazırlık)
Acele bir durumda veya en basit keki yapmak istediğinizde bu tarif imdadınıza yetişecek. Malzemeleri karıştırıp fırına verin, işte bu kadar!
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kasede toplayın ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin.
İpuçları ve Püf Noktaları
- Kekinizin kabarması için malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın, bu kekin eşit pişmesini sağlar.
- Kek piştikten sonra 5-10 dakika kalıpta soğumasını bekleyin, sonra ters çevirip çıkarın.
- Lezzet varyasyonları için tariflere ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
Bu tariflerle, mutfakta az zaman harcayarak lezzetli sonuçlar alacaksınız. Denemek istediğiniz bir tarif varsa, malzemeleri hazırlayıp hemen başlayabilirsiniz! Afiyet olsun. |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
