Kolay ve pratik bir kek tarifi nasıl yapılır?

Mutfak tecrübesi ne olursa olsun herkesin rahatlıkla hazırlayabileceği, temel malzemelerle yapılan bir kek tarifi. Kısa sürede tamamlanan bu pratik tatlı, ani gelen misafirler veya çay saatleri için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay ve Pratik Kek Tarifi

Merhaba! Bu tarif, mutfakta yeni olanlar veya hızlı bir tatlı ihtiyacı duyanlar için ideal. Malzemeler genellikle evde bulunan temel gıdalardan oluşuyor ve hazırlık süresi kısa. İşte adım adım kolay ve pratik kek yapımı:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin şeker (isteğe bağlı, aroması için)
Bir tutam tuz (hamurun dengelenmesi için)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 45-50 dakika (10 dakika hazırlık, 35-40 dakika pişirme)

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180°C'de (alt-üst ayar) önceden ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri alın. Mikser veya çırpma teli ile yaklaşık 3-4 dakika boyunca, karışım beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın. Bu, kekin kabarık olmasını sağlar.
Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Hafifçe karıştırarak homojen bir yapı elde edin. Un, kabartma tozu, vanilin şeker ve tuzu ayrı bir kasede eleyerek karışıma ekleyin. Bu, topaklanmayı önler ve kekin daha hafif olmasına yardımcı olur.
Tüm malzemeleri spatula veya kaşık kullanarak yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir. Hamur pürüzsüz ve akışkan bir kıvamda olmalı.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testi yapın: Temiz bir kürdanı kekin ortasına batırın, eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıbında soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Keki daha lezzetli hale getirmek için içine çikolata parçaları, ceviz veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
Fırınınızın sıcaklığını kontrol edin, yüksek ısı kekin yanmasına neden olabilir.
Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize pratik ve lezzetli bir kek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar