Kolay üzüm kekini nasıl yapabilirim, tarifini paylaşır mısın?

Pratik malzemelerle hazırlanan, yumuşacık dokusu ve kuru üzümlerin tatlı dokunuşuyla fark yaratan bir kek tarifi. Üzümlerin dibe çökmesini önleyen püf noktasıyla her seferinde mükemmel sonuç veren bu tarif, çay saatleri için ideal bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Üzüm Keki Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 yemek kaşığı un (üzümleri kaplamak için)

Yapılışı:

Öncelikle üzümleri yıkayıp kuruladıktan sonra 1 yemek kaşığı una bulayın. Bu, üzümlerin kekin dibine çökmesini engeller.
Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Son olarak una bulanmış üzümleri ekleyip hafifçe karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin, karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Not: İsteğe bağlı olarak kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya tarçın ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap