Kolay tepside kakaolu kek nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tepsili kek yapmak için gerekli tüm detaylar bu tarifte bir araya geliyor. Malzeme listesiyle başlayan yolculuk, püf noktalarıyla taçlanarak ev yapımı mükemmel bir kakaolu kek deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Tepsili Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek spatula veya mikserin düşük ayarıyla homojen bir kek hamuru elde edin. Fazla çırpmamaya özen gösterin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (Kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz 1 su bardağı süt yerine 1,5 su bardağı kullanabilirsiniz.
Üzerini çikolata parçaları veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
Kekinizin kabarması için kabartma tozunun taze olduğundan emin olun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap