Kolay tart kek nasıl yapılır, pratik tarifler neler?

Görsel şıklığı ve lezzeti bir arada sunan tart kek, günlük malzemelerle hazırlanabilen pratik bir tatlı alternatifidir. Klasik tarifin yanı sıra farklı lezzet varyasyonlarıyla her damak zevkine hitap eden bu tatlı, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarında kurtarıcı oluyor. Temel yapım teknikleri ve püf noktaları sayesinde ilk denemede bile mükemmel sonuçlar elde edilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Tart Kek Nasıl Yapılır?

Tart kek, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte temel bir tart kek tarifi ve çeşitli pratik alternatifler:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Üzeri için: reçel, pudra şekeri veya meyve dilimleri

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Tart kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hamuru tart kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkarın, 10 dakika soğuttuktan sonra kalıptan çıkarın. Üzerini reçel sürerek veya meyve ile süsleyip servis yapın.

Pratik Tart Kek Çeşitleri:

Muzlu Tart Kek: Hamura 1-2 olgun muzu püre halinde ekleyin, üzerine dilimlenmiş muz ve tarçın serperek pişirin.
Çikolatalı Tart Kek: Hamura 2 yemek kaşığı kakao ekleyin, piştikten sonra erimiş çikolata veya çikolata sosu ile kaplayın.
Limonlu Tart Kek: Hamura 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyunu ekleyin, üzerine limonlu şerbet (limon suyu + pudra şekeri) gezdirebilirsiniz.
Hazır Kurabiye ile Tabanlı Tart: Tart tabanı için bisküvi kırıntılarını eritilmiş tereyağı ile karıştırıp kalıba bastırın, üzerine kek hamurunu dökerek pişirin.

Püf Noktaları:

Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, kekiniz daha iyi kabaracaktır.
Hamuru fazla karıştırmayın, aksi halde kek sertleşebilir.
Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyin, daha temiz kesilecektir.

Bu pratik tariflerle misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar