Kolay Kek Tarifleri ve Yapılışları
Kek yapmak, mutfakta yeni olanlar için bile oldukça basit ve keyifli bir aktivitedir. İşte herkesin kolayca deneyebileceği, temel malzemelerle hazırlanan lezzetli kek tarifleri ve adım adım yapılışları. Bu tarifler, az malzeme ve basit tekniklerle mükemmel sonuçlar verir.
1. Klasik Vanilyalı Kek Tarifi
Bu tarif, en temel ve sevilen keklerden biridir. Hafif, kabarık ve vanilya aromasıyla herkesin beğenisini kazanır.
- Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Öncelikle fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, soğuduktan sonra servis yapın.
2. Çikolatalı Kek Tarifi
Çikolata severler için ideal olan bu kek, basit malzemelerle hazırlanır ve yoğun çikolata tadı sunar.
- Malzemeler: 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Fırını 180°C'de ısıtın. Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyin. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp sıvı karışıma ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, yağlanmış kalıba dökün. 30-35 dakika pişirin, soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
3. Limonlu Kek Tarifi
Ferahlatıcı limon aromasıyla hafif bir kek isteyenler için mükemmel bir seçenektir.
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Fırını 180°C'ye ayarlayın. Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın, son olarak limon suyu ve rendesini ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıba dökün, 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine limon suyu ve pudra şekeri karışımı sürebilirsiniz.
4. Muzlu Kek Tarifi
Olgunlaşmış muzları değerlendirmek için harika bir tarif; doğal tatlılık ve nemli bir doku sunar.
- Malzemeler: 2 olgun muz, 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Fırını 180°C'de ısıtın. Muzları bir çatalla ezin, yumurta ve şekeri ekleyip çırpın. Sıvı yağ, un, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıba dökün, 40-45 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın; dilerseniz ceviz veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Genel İpuçları:
- Kekinizin kabarması için malzemeleri oda sıcaklığında kullanın ve karıştırırken fazla çırpmayın, pürüzsüz olması yeterlidir.
- Fırınınızın sıcaklığını kontrol edin; her fırın farklı çalışabilir, bu yüzden pişme süresini gözlemleyin.
- Kek piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarın, böylece dağılmasını önlersiniz.
Bu kolay kek tarifleriyle, misafirlerinize veya ailenize lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin, her biri az eforla mükemmel sonuçlar verir! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
