Kolay irmikli kek tarifi nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için nefis bir irmikli kek tarifi. Malzemelerin dengeli birleşimiyle her seferinde mükemmel sonuç veren bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek. İrmiğin sütle dinlendirilmesiyle elde edilen yumuşacık dokusu ve isteğe bağlı ceviz katkısıyla farklı lezzet alternatifleri sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay İrmikli Kek Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alarak iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar bu işlemi sürdürün.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırın.
İrmiği ilave edin ve karışımı 5-10 dakika bekletin. Bu, irmiğin sıvıyı çekip yumuşamasını sağlayacaktır.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula veya çırpma teli ile karıştırın.
İsteğe bağlı olarak çekilmiş ceviz veya fındık ekleyip hafifçe karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin, ardından karışımı kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin, sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Kekin daha nemli olmasını isterseniz, irmiği sütle bir süre bekletmek önemlidir.
Üzerini süslemek için pudra şekeri veya tarçın serpebilirsiniz.
Fırın sıcaklığı modeline göre değişebilir, pişme süresini gözlemleyerek ayarlayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar