Kolay elmalı kek tarifi nasıl yapılır?

Mutfakta zamandan tasarruf etmek isteyenler için pratik ve lezzetli bir tarif: elmalı kek. Taze elmaların enfes aromasıyla birleşen yumuşacık kıvamı, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Malzemeler çoğu mutfakta bulunan temel gıdalardan oluşuyor, hazırlık süreci ise adım adım ilerleyen kolay bir rehber sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy elma
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle elmaları soyup küçük küpler halinde doğrayın. İsterseniz rende de kullanabilirsiniz.
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar karıştırın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Doğranmış elmaları ve tarçını ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

Elmaları doğradıktan sonra kararmamaları için limon suyuyla hafifçe ovalayabilirsiniz.
Kekin üzerini çok hızlı kızartıyorsa fırın tepsisine su koyarak pişirebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap