Klasik kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?
Damaklarda unutulmaz bir iz bırakan, tam kıvamında bir kakaolu kek hazırlamanın inceliklerini keşfedin. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, her seferinde mükemmel sonuç veren bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Klasik Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Kekin çabuk pişmesi için fırın ısısını iyi ayarlayın.
- Kek kalıbını yağlamadan önce un serperseniz kek daha kolay çıkar.
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu dökerek sunabilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
