Kelepçeli kalıpta elmalı turta nasıl yapılır?

Kelepçeli kalıpla hazırlanan elmalı turta, hem pratikliği hem de şık sunumuyla sofraları süsleyen klasik bir lezzet. Tereyağlı kıtır hamur ile tarçınlı elma dolgusunun mükemmel uyumu, her dilimde ev yapımı bir şölen vaat ediyor.

17 Kasım 2025

Kelepçeli Kalıpta Elmalı Turta Nasıl Yapılır?


Elmalı turta, hem lezzeti hem de görselliği ile pek çok kişi tarafından beğenilen bir tatlıdır. Kelepçeli kalıp kullanarak hazırlanan elmalı turta, sunumu açısından da oldukça şıktır. Bu makalede, adım adım elmalı turta yapımını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Elmalı turta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 adet büyük boy elma
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak, üzeri için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması

Elmalı turta hazırlığına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve mutfak tezgahınızı düzenleyin. Aşağıda yer alan adımlar, elmalı turtanın yapımında izlenecek yol haritasını sunmaktadır:

1. Adım: Elmaları Hazırlama

- Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.- Elmalarınızı dilimleyin veya küp küp doğrayın.- Doğranmış elmaları bir kaba alın ve üzerine toz şeker ile tarçını ekleyin. Karıştırarak elmaların şeker ve tarçınla harmanlanmasını sağlayın.

2. Adım: Hamurun Hazırlanması

- Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın.- Üzerine toz şekeri ekleyerek iyice çırpın.- Yumurtayı ilave edin ve karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Adım: Hamurun Şekillendirilmesi

- Hazırladığınız hamuru iki parçaya ayırın.- Bir parçasını kelepçeli kalıbın tabanına yerleştirip, parmak uçlarınızla iyice yayarak düz bir zemin oluşturun.- Hamurun üzerine hazırladığınız elmalı karışımı ekleyin. İsterseniz ceviz parçalarını da serpiştirebilirsiniz.- Diğer hamur parçasını açarak, elmaların üzerine kapatın. Kenarlarını iyice kapatmayı unutmayın.

4. Adım: Pişirme Aşaması

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, turtayı yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.- Üzeri güzelce kızardığında turtanızı fırından çıkarabilirsiniz.

5. Adım: Servis Önerileri

- Elmalı turtayı fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin.- Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında dondurma ile sunabilirsiniz.- Sıcak veya soğuk servis edilebilir.

Sonuç

Kelepçeli kalıpta yapılan elmalı turta, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Adım adım takip edilen tarif ile kolayca hazırlanabilir. Misafirlerinize veya ailenize bu nefis tatlıyı sunarak, onların beğenisini kazanabilirsiniz. Unutmayın, elmalı turta sadece bir tatlı değil, aynı zamanda paylaşmanın ve sevdiklerinizle güzel anılar biriktirmenin bir aracıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Tepside Havuçlu Kek Tarifi
Tepside Havuçlu Kek Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Havuçlu Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kek Tarifi
Havuçlu Kek Tarifi
Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri
;