Kek tepsisine sade ve kakaolu kek nasıl yapılır?

Tepside hazırlanan bu sade ve kakaolu kek, hem pratikliği hem de lezzetiyle öne çıkıyor. İki farklı harcın birleşimiyle oluşan mermer deseni, görsel şölen sunarken, yumuşak dokusu ve dengeli tatlılığıyla herkesin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade ve Kakaolu Kek Tarifi: Tepside Lezzet Şöleni

Malzemeler (Tepsi için yaklaşık 30x40 cm boyutlarında):

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı kakao (kakaolu kısım için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Kek hamurunun yarısını başka bir kaba alın. Kalan yarısına kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.
Tepsiye önce sade hamuru yayın, ardından üzerine kakaolu hamuru dökün. Bir bıçakla hafifçe karıştırarak mermer deseni oluşturun.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika soğutun, sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları: