Kek kalıbında nasıl islak kek yapılır?

Lezzetli ve pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenek! Kek kalıbında hazırlanan bu ıslak kek, hem yapım kolaylığı hem de enfes dokusuyla öne çıkıyor. Kakao ile zenginleştirilmiş kek hamuru ve sütlü sosun buluşmasıyla ortaya çıkan bu nefis tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya ailenizle keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Kalıbında Islak Kek Yapımı: Adım Adım Tarif

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Islak Sosu İçin:

1,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hamuru hazırladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Kek pişerken, ıslak sos için tüm malzemeleri bir tencerede kaynayana kadar karıştırın, sonra 1-2 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Keki fırından çıkarın ve 5 dakika soğumasını bekleyin. Kürdan ile üzerine delikler açın.
Sıcak sosu kekin üzerine yavaşça ve eşit şekilde dökün.
Kekin sosu tamamen çekene kadar oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz sos miktarını biraz artırabilirsiniz.
Sosu dökerken kekin sıcak olması önemlidir, böylece sos daha iyi emilir.
Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar