Kek kalıbında ıslak kek yapmak için hangi tarifleri deneyebilirim?

Kek kalıbında ıslak kek yapmak, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı hazırlamak için harika bir yöntemdir. Islak kek, yumuşak dokusu ve yoğun aromasıyla dikkat çeker. Bu makalede, kek kalıbında ıslak kek yapmak için deneyebileceğiniz farklı tarifleri ve püf noktalarını bulacaksınız.

1. Klasik Islak Kek Tarifi

Klasik ıslak kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. İşte temel malzemeler ve yapılış aşamaları:

• Malzemeler
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)
• Yapılışı
• Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekleyin. Karıştırın.
• Karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra, üzerine ıslatmak için şekerli süt veya çikolata sosu dökün.

2. Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Çikolata severler için vazgeçilmez bir tarif olan çikolatalı ıslak kek, yoğun çikolata tadı ile damakları şenlendirir.

• Malzemeler
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1,5 su bardağı kakao
• 1 su bardağı sıcak su
• Yapılışı
• Yumurtaları ve şekeri çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
• Sıcak suyu ekleyin ve karışım akışkan bir kıvam alana kadar çırpın.
• Kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
• Piştikten sonra çikolata sosu veya sıcak çikolata ile ıslatın.

3. Meyveli Islak Kek Tarifi

Meyvelerle zenginleştirilmiş ıslak kek, hem taze hem de sağlıklı bir alternatif sunar.

• Malzemeler
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı narince doğranmış meyve (elma, armut, muz gibi)
• Yapılışı
• Yumurtaları ve şekeri çırpın.
• Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
• Un ve kabartma tozunu ekleyin, ardından doğranmış meyveleri ekleyin.
• Karışımı kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
• Piştikten sonra, üzerine şekerli su veya meyve suyu ile ıslatın.

Ekstra Bilgiler ve Püf Noktaları