Kek kalıbında çikolata soslu kek nasıl yapılır?
Çikolata tutkunları için hazırlanmış bu nefis kek tarifi, hem gösterişli sunumu hem de kolay yapılışıyla öne çıkıyor. Kek kalıbında pişirilen çikolatalı kek, üzerindeki ev yapımı çikolata sosuyla zenginleşerek mükemmel bir tatlı deneyimi sunuyor. Malzemelerin doğru ölçüleri ve pişirme süresindeki incelikler, her seferinde ideal sonuç almanızı sağlıyor.
Kek Kalıbında Çikolata Soslu Kek Tarifi
Malzemeler (6-8 kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Çikolata Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 100 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
Çikolata Sosu Hazırlanışı:
- Tüm sos malzemelerini küçük bir tencereye alın
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak çikolata eriyene kadar pişirin
- Kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın
Servis Önerisi:
- Keki fırından çıkarıp 10 dakika soğutun
- Kek kalıbından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin
- Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin
- Dilimleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Kek harcını çok fazla karıştırmayın, kabarmasını engeller
- Çikolata sosunu kek tamamen soğuduktan sonra dökün
- İsteğe bağlı olarak üzerine antep fıstığı veya hindistan cevizi serpebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
