Kek için En Lezzetli Tarifler
Kek yapmak hem eğlenceli hem de lezzetli sonuçlar veren bir aktivitedir. İster basit bir atıştırmalık, ister özel günler için şık bir tatlı arıyor olun, bu tarifler size ilham verecek. İşte kek severler için denenmiş ve sevilen en lezzetli tarifler:
1. Klasik Vanilyalı Kek
Bu tarif, temel ve hafif bir kek arayanlar için idealdir. Yumuşak dokusu ve vanilya aromasıyla herkesin beğenisini kazanır. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
2. Çikolatalı Islak Kek (Brownie Kek)
Çikolata tutkunları için vazgeçilmez bir tarif! Yoğun çikolata tadı ve nemli dokusuyla brownie benzeri bir deneyim sunar. - Malzemeler: 3 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp ekleyin. Yağlanmış kalıba dökün ve 170°C fırında 30-35 dakika pişirin. Soğudukça daha lezzetli olur.
3. Limonlu Kek
Ferahlatıcı ve hafif bir tat arayanlar için mükemmel bir seçenek. Limonun ekşi tadı, kekin tatlılığını dengeler. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı yoğurt, 2 su bardağı un, 1 limonun suyu ve rendesi, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yağ, yoğurt, limon suyu ve rendesini ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin. Kalıba döküp 180°C fırında 40 dakika pişirin. Üzerine limonlu şerbet dökerek servis yapabilirsiniz.
4. Havuçlu Cevizli Kek
Sağlıklı ve doyurucu bir kek tarifi. Havuç ve ceviz, keke hem lezzet hem de besleyicilik katar. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı rendelenmiş havuç, 1 su bardağı ceviz, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yağ ve havucu ekleyin. Un, kabartma tozu, tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp 180°C fırında 45-50 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin.
5. Muzlu Kek
Olgun muzların doğal tatlılığını kullanarak yapılan bu kek, yoğun aromasıyla öne çıkar. Kahve yanında harika gider. - Malzemeler: 2 olgun muz, 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Muzları ezin, yumurta ve şekeri ekleyip çırpın. Yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Karışımı kalıba döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak içine ceviz veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
6. Portakallı Kek
Portakalın ferahlatıcı tadı, bu keke özel bir lezzet katar. Özellikle kış aylarında vitamin deposu gibidir. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı portakal suyu, 1 portakalın rendesi, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yağ, portakal suyu ve rendesini ekleyin. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Kalıba döküp 180°C fırında 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine portakal şerbeti gezdirebilirsiniz.
İpuçları ve Öneriler
- Kekinizin kabarması için malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Fırını önceden ısıtın ve keki pişirirken fırın kapağını sık açmayın.
- Keki pişmiş mi diye kontrol etmek için kürdan testi yapın: Temiz çıkarsa kek hazırdır.
- Soğuduktan sonra dilimleyin, böylece dağılmaz.
Bu tariflerle evinizde kolayca lezzetli kekler yapabilir, sevdiklerinize keyifli anlar yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
