Kaymaklı kekin tarifini nasıl uygulayabilirim?

Yumuşacık keki ve üzerindeki nefis kaymaklı kremasıyla herkesin seveceği bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Malzemelerin evlerde kolayca bulunabilir olması ve adım adım anlatımı sayesinde harika sonuçlar alacağınız bir deneyim sizi bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaymaklı Kek Tarifi ve Uygulama Adımları

Kaymaklı kek, yumuşak dokusu ve üzerindeki kaymaklı kremasıyla sevilen bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif ve uygulama detayları:

Malzemeler (Kek İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Malzemeler (Kaymaklı Kreması İçin):

1 kutu süt kreması (200 ml)
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
İsteğe bağlı: çikolata sosu veya meyve ile süsleme için

Hazırlık Süresi:

Kek pişirme: 30-35 dakika
Soğutma: 1 saat
Krema hazırlama: 15 dakika

Adım Adım Uygulama:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Bu arada, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katılaşana kadar hazırlayın, ardından süt kremasını ekleyip karıştırın.
Soğuyan kekin üzerine kaymaklı kremayı yayın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
Dilerseniz çikolata sosu veya meyve ile süsleyip servis yapın.

İpuçları:

Keki çok sıcakken kremayı sürmeyin, eriyebilir.
Krem şantiyi hızlı çırpmak daha iyi sonuç verir.
Kekin nemli kalması için üzerini streç filmle kapatabilirsiniz.

Bu tarifle, lezzetli ve pratik bir kaymaklı kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar