Kare borcamda ispanaklı kek nasıl yapılır?

Kare borcamda hazırlanan bu ıspanaklı kek, hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Ispanağın doğal yeşil rengi ve cevizin lezzetiyle farklılaşan bu tarif, çay saatlerinizi renklendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Kek Tarifi: Kare Borcamda Lezzet Şöleni

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gram taze ıspanak (yıkanmış ve sapları ayıklanmış)
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kare borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Ispanakları buharda haşlayın veya bir tavada suyunu çekene kadar pişirin, ardından soğumaya bırakın. Soğuyunca robottan püre haline getirin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ispanak püresini ilave edin ve homojen bir karışım elde edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
İsteğe bağlı olarak çekilmiş ceviz veya fındık ekleyip harmanlayın.
Hazırladığınız karışımı kare borcama dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.

İpuçları:

Ispanak püresini fazla sulandırmamaya dikkat edin; sıkarak suyunu alabilirsiniz.
Keki sıcakken dilimlemek yerine soğumaya bırakın, daha kolay kesilir.
İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek veya yoğurtla servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap