Karamel soslu kek tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli bir kekin üzerini kaplayacak, mis kokulu karamel sosuyla hazırlanan bu tarif, tatlı krizlerinizin vazgeçilmezi olacak. Pratik malzemelerle hazırlanan nefis bir ikili sizi bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Karamel Soslu Kek Tarifi

Malzemeler (Kek İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Karamel Sos İçin:

1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kek Hazırlığı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

2. Karamel Sos Hazırlığı:

Orta ateşte toz şekeri tencereye alın, eriyip kahverengi bir renk alana kadar karıştırarak pişirin.
Tereyağını ekleyip karıştırın.
Yavaş yavaş sütü ekleyin (dikkatli olun, sıçrayabilir) ve koyulaşana kadar kaynatın.
İsteğe bağlı vanilini ekleyip karıştırın, ocaktan alın.

3. Servis: