Karamel soslu kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Altın sarısı kekin üzerine dökülen karamel sosun lezzet şöleni, bu tarifle mutfaklarınıza konuk oluyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.
Karamel Soslu Kek Tarifi
Malzemeler (Kek İçin):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Karamel Sos İçin:
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt kaymaklı
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180 derecede 35-40 dakika pişirin
Karamel Sos Yapımı:
- Şekeri tencerede orta ateşte eritin
- Altın rengi alınca tereyağını ekleyin
- Sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırın
- Koyulaşana kadar 5-6 dakika pişirin
Servis:
- Keki fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin
- Üzerine karamel sosu gezdirin
- Oda sıcaklığında servis yapın
Not: Karamel sos sıcakken daha akışkan olur, soğudukça kıvamı koyulaşır. Dilerseniz üzerine ceviz veya fındık da serpebilirsiniz. |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
