Kalpte tuzlu kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Sevdiklerinize şık bir dokunuş katacak, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık: Kalp şeklinde hazırlanan bu tuzlu kek, kahvaltıların veya çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Kaşar peyniri, zeytin ve cevizle zenginleştirilmiş içeriği, çörek otuyla tamamlanan nefis dokusuyla hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kalpte Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 su bardağı zeytin (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış)
1 çay bardağı ceviz içi (küçük parçalara bölünmüş)
1 yemek kaşığı çörek otu (üzeri için)

Hazırlanışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Kalp şeklindeki kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir kapta yumurtaları çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz, zeytin ve cevizi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kalp kalıbına dökün, üzerini düzeltin ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika soğumaya bırakın, sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak iç malzemelerini sucuk, pastırma veya farklı peynirlerle çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap